从委内瑞拉追踪螃蟹肉易盈彩票app下载的弧菌爆发

副溶血性弧菌的爆发席卷了四个不同的州,卫生官员将其追溯到委内瑞拉进口的新鲜螃蟹。

弧菌细菌正在造成严重破坏国家爆发。目前仍在进行调查,但感染已被追踪来自南美蟹肉。

爆发美国食品和药物管理局报告截至7月4日星期四有12例副溶血性弧菌病例12,

所有病例中有4例与脉冲场凝胶电泳鉴定的爆发菌株相匹配,这是一种DNA指纹技术。所有这四个都发现于马里兰州。

马里兰州共报告了8起病例,路易斯安那州报告了2起。宾夕法尼亚州和哥伦比亚特区各有一个案例。

疾病的日期从4月1日到7月3日.12个中的4个也住院了。没有人死亡。

疾病预防控制中心表示感染者的年龄在26岁至69岁之间,其中67%是女性。

由于病情已被追溯到蟹肉在南美洲,建议消费者在购买餐馆或超市的螃蟹之前询问他们的海鲜来源。据报道,这些来自委内瑞拉的螃蟹被放置在塑料桶中并标记为“预煮”。

FDA和州政府都在努力找出弧菌污染的来源。官员也确保将其从食物供应中移除。

关于副溶血性弧菌

副溶血性弧菌是一种细菌,与引起霍乱的家族属于同一家族。根据明尼苏达州卫生部的数据,它常常存在于咸水中,常见于美国和加拿大的沿海水域。人们通常会因食用受污染的贝类而生病。

弧菌经常在人体内出现胃肠道疾病,而症状包括水样腹泻,腹部绞痛,恶心,呕吐,发烧和发冷。所有这些症状通常在暴露于细菌后24小时内出现。如果开放性伤口被污染,皮肤也会被感染。

幸运的是,来自弧菌的疾病是自我限制的,只持续约三天。然而,罕见病例更为严重,特别是在免疫系统较弱的人群中。

预防感染的一些方法包括彻底煮海鲜,分离生食和其他食物,清洁手和工具以避免污染,避免将开放的伤口暴露在温暖的海水中。

TagsVibrio爆发,爆发,委内瑞拉

(责任编辑:易盈彩票app下载)

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